Na minha constante descoberta de novos sabores, encontrei esta receita através da Belinha gulosa e, devo dizer, ficou muito bom....
Ingredientes:300gr de açúcar(coloquei 250) ,300gr.de farinha,200gr.de chocolate em barra (coloquei apenas 100gr e em pó) ,160gr de margarina á temperatura ambiente (coloquei metade de margarina e metade de leite) ,7 colheres de sopa de vinho tinto,4 ovos,1 maçã,1 colher de sopa de fermento em pó.
Bate-se a margarina com o açúcar até ficar em creme,junta-se as gemas,bater mais um pouco,adicionar o vinho tinto e bater . Adiciona-se a farinha o fermento e as claras batidas em castelo,junta-se uma maçã picada e o chocolate ralado misturar tudo e levar ao forno.
Depois de frio desenformar.
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