Esta simples receita foi baseada na da Risonha . Fica muito bom, prática e leve.
Ingredientes: 1/2 embalagem de massa chinesa , legumes, fiambre de frango, shoyu, sal e sementes de sésamo.
Cozer os legumes em água com sal. Retirar. na água da cozedura dos legumes adicionar a massa com um fiozinho de azeite, deixar cozer 2 a 3 minutos.
Num recipiente juntar os legumes, o fiambre de frango (foi o que tinha por lá mas pode ser outra proteína qualquer) e a massa escorrida. Temperar com shoyu (molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja) e sementes de sésamo.
Está pronto a servir.
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