Ingredientes: 100g de farinha, 1 ovo, 1 pitada de sal, 2 dl de leite
Bater todos os ingredientes muito bem . Colocar num pouco de papel de cozinha um fio de azeite e barrar uma frigideira. Colocar uma colherada de massa de forma a cobrir todo o fundo mas não ficar muito alto (1cm+-). deixar cozinhar em lume brando e virar. Decorar a gosto.
No meu caso dobrei e coloquei um topping de chocolate, mas usualmente também faço da seguinte forma; um crepe, polvilho com açúcar e canela, repito a operação acabando com o açúcar e canela, ou então coloco no meio mel e canela e/ou nozes...Delicioso!
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