Esta receita foi retirada do blog da ....Belinha e é muito fácil e delicioso, principalmente para quem gosta de coco.
Bater bem 1 lata de leite condensado,4 ovos,100 gr de coco e 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.Colocar numa forma untada (eu usei uma forma de silicone que não necessita de ser untada). Levar ao forno cerca de 30 minutos (210º) ou até estar cozida com o teste do palito.
PS: Obrigada miga pela dica, é óptimo. A minha sogra quando provou foi logo fazer um para ela ;-).bjs
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