sexta-feira, 28 de novembro de 2008

Empadão de carne



Este é uma das comidas preferidas da minha filhota...

Ingredientes: 300 gr de carne picada, 2 alhos picados, 1 tomate, calda de tomate, sal, molho de ostra, azeite,milho, puré de batata, 1 ovo.

Num tacho colocar a carne com todos os ingredientes , excepto o puré , o ovo e o milho e deixar cozinhar. Assim que estiver quase pronto adicione o milho.
Faça o puré de batata (fiz instantâneo).
Num tabuleiro de ir ao forno colocar metade do puré , de seguida a carne e terminar com o restante puré, pincelar com ovo batido (às vezes tb coloco rodelas de chouriço por cima).
Vai ao forno até dourar um pouco.

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