Adoro fatias douradas ou rabanadas, como lhe queiram chamar... E é uma óptima forma de aproveitar o pão duro, foi o que aconteceu este fim de semana.
Ingredientes: fatias de pão duro, 2 ovos, 1/2 l de leite, açúcar e canela para polvilhar.
Cortar o pão em fatias não muito finas. Misturar o leite com o ovo e bater bem. Passar o pão por esta mistura e fritar em óleo bem quente.
Polvilhar com açúcar e canela.
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