Ingredientes: 4 tangerinas, 250 gr de amêndoa picada, 180 grs de açúcar,4 ovos, 1 c (chá) de fermento em pó.
Colocar as tangerinas em água a ferver e manter durante 2 horas.
Retirá-las e cortar ao meio de forma a retirar os caroços (não o fiz e ficou com um tragozinho ligeiramente amargo). Misturar os restantes ingredientes.
Colocar numa forma e vai ao lume 180º durante +- 30 minutos ou até estar cozido.
A minha receita tem algumas alterações mas vi a original no site da
Nigella que é óptimo, por sinal ;)
Sem comentários:
Enviar um comentário