quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Mousse de chocolate


Ingredientes: 1 tablete de chocolate, 100 gr. margarina, 150 gr. açúcar, 1 um cálice de wisky, 6 ovos, 2 colheres de café

Derrete-se o chocolate com a margarina e reserva-se.
Num recipiente bate-se muito bem o açúcar com as gemas e o chocolate derretido e por fim o wisky e o café. Bate-se tudo muito bem.
Batem-se as claras em castelo e envolve-se no preparado anterior.
Vai ao frio.

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