Como água para chocolate

Este admirável romance de Laura Esquível está muito bem escrito envolvendo-nos na sua escrita metafórica e utópica.
Tita é uma jovem rapariga que vive no inicio do séc XX no México rural e devido á estranha tradição familiar (a última rapariga a nascer não pode casar pois tem de cuidar da sua mãe até à sua morte) vive um amor proibido com Pedro. Este na impossibilidade de casar com Tita casa com a sua irmã na esperança de assim ficar mais próximo para conseguir concretizar os seus intentos. Tita vive para a cozinha, as suas sensações e sentimentos reflectem-se no cuidado e carinho com que se entrega às suas deliciosas receitas (cada capitulo tem uma), tais sentimentos reflectem-se em quem as come... Um misto de magia e misticismo rodeia esta fantástica história .
"Como água para chocolate" significa exactamente a relação de Tita e Pedro ; em ponto de ebulição.
Esta é uma bebida mexicana preparada com água e cacau,só se forma quando os dois ingredientes se misturam...e no amor tal também acontece.

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