Bolo de pêssego

Fiz uma modificação ao celebre bolo de iogurte a pedido da minha filhota.

Ingredientes: 4 ovos, 1 iogurte natural, 1/2 emb (de iogurte) de leite, 1/2 emb de óleo, 2 emb. açúcar, 2 1/2 emb de farinha, 1.c chá de fermento, pêssego em calda.

Bater as claras em castelo. À parte bater as gemas com o açúcar, adicionar o iogurte , o leite e o oleo, bater mais um pouco, e por fim adicionar a farinha ,o açúcar e o fermento. Bater novamente e adicionar 1 pêssego ralado.Por fim as claras em castelo.Vai ao forno a 200º por +- 30 minutos.
Muito bom , e para próxima ainda posso por mais pêssego, só não coloquei porque pensei que ficaria muito forte.